2012. augusztus 30., csütörtök

Búzafű pipa és cigaretta

A búzafüvet bio üzemanyaggal hajtott kombájnnal learatjuk. A betakarított búzafüvet finom homokágyon, a reggeli napsütés éltető energiákban gazdag sugarai alatt csörgősre szárítjuk, majd indiai népi ornamensekkel díszített vászon zacskókba töltjük. A zacskókat egy erre a célra kialakított tánckörben helyezzük el és rituális termékenységi táncot ropunk felettük mindaddig, amíg a szárított búzafű pipadohány-minőségűvé nem őrlődik. Ezután a zacskókat a keleti szelektől átjárt padláson felfüggesztjük a hat év szigorított alól.

A szárított búzafüvet jó egészséggel elpipázzuk. A kevésbé igényesek cigarettát is sodorhatnak belőle.

2012. augusztus 29., szerda

Rizstej recept - rizsből készült tej házilag

A rízstej, amellett, hogy az egészséges táplálkozás fontos komponense, nagy áldás azok számára, akik laktózérzékenység vagy más okok miatt nem fogyaszthatnak tehéntejet. A rizsből készült tej számukra tökéletes megoldást jelent.

hozzávalók

rizs
víz

A rizst (kb. 0,5-07 kg) egy legalább 5 literes fazékba tesszük és annyi vizet öntünk rá, hogy bőven ellepje. Fél kávéskanálnyi sót adunk hozzá és feltesszük főzni.

Egy órán át főzzük lassú tűzön úgy, hogy időnként megkavarjuk és pótoljuk az elfőtt vizet.

Amikor a rizs teljesen szétfőtt, kb. másfél liter vizet adunk hozzá, lefedjük és hűlni hagyjuk.

Amikor kihűlt, botturmixszal igen alaposan megdolgozzuk. Az állagának olyannak kell lennie, mint a nagyon híg tejbegrízé.

Egy nagy szűrőt ritka szövésű vászonnal bélelünk ki, szintén kb. 5 literes edény fölé helyezzük. Miután a masszát a szűrőbe öntöttük, a leve ebbe az edénybe csöpög ki. 

Ha úgy találjuk, hogy a kicsepegtetés nem elégséges (azaz a massza még sok folyadékot tartalmaz), akkor kipasszírozzuk, átpasszírozzuk a hígját a vásznon. Az is megoldás lehet, hogy a vászont felül összefogva meg-megcsavarjuk, ezzel nyomás keletkezik a masszában, így jobban leadja a folyadékot.

A recept alkalmazása akkor eredményes, ha végül kb. 3,5-4 liter, csaknem joghurt-sűrűségű levet kapunk. Ez a rizstej.

2012. augusztus 23., csütörtök

Ayurvédikus táplálkozás - Mi az Ayurvéda?

A magyar nyelvterületen is egyre ismertebbé váló Ayurvéda szanszkrit kifejezés, összetett szó. Komponensei: Ayus és Veda. Az Ayus életet illetve egészséget (egészséges életet) jelent, a Véda jelentése pedig. tudni, tudás. Az Ayurveda így voltaképp akár biológiát vagy orvostudományt is jelenthetne, de helyesebb az életről, pontosabban az egészséges életről szóló tudásként értelmezni.

Az ayurvéda az embert lélek és test egységének tekinti, így testi-lelki állapotával, valamint az Univerzumhoz való viszonyával is foglalkozik. Emellett az ajurveda a legősibb természetgyógyászati módszerek rendszerét is jelenti.

Az ayurvédikus egészségmegőrzés és gyógyítás komplex gyógyászati rendszer, része a prevenció, a diagnosztika, az akut és krónikus megbetegedések orvoslása, a gyógyszerek és gyógyhatású készítmények alkalmazása.

Ha az Ayurvéda szelleme szerint élünk, sikeresebbek vagyunk az életben és elkerülhetjük a szorongást, félelmet, különböző fóbiás és pánikos betegségeket, így az agorafóbiát, klausztrofóbiát, kleptomániát és narkolepsziát. Leküzdhetjük a neurotikus tüneteket. Talán még virtuális szervert is bérelhetünk egy szerverteremben. Vagy ha nem hát hosztingolhatunk egy kiadósat.  

Az pánikbetegség és szerver hosting viszonylatában rendszeresen gyakorolt és előírásosan betartott ayurvédikus táplálkozás az Ayurvéda szellemének és gyakorlatának megfelelő étkezést jelenti.

2012. augusztus 21., kedd

Ne mérgezzük magunkat

Mérgezzük magunkat… Naponta fogyasztunk olyan élelmiszereket, amelyek révén méreganyagok jutnak szervezetünkbe. A káros anyagok általában a mezőgazdaságban alkalmazott növényvédő szerekből kerülnek táplálékunkba .

A környezetszennyezés miatt még a belélegzett levegővel is mérgek kerülnek szervezetünkbe, sőt, alig akad a környezetünkben olyan anyag, amelynek ne lenne ránk nézve mérgező hatása.

A káros anyagok különféle megbetegedésekhez vezethetnek, bélrendszeri, légúti problémákat, bőr allergiát és egyéb egészségkárosodásokat okozhatnak.

Nem is gondolnánk, hogy a bennünket körülvevő környezet ártatlannak látszó anyagai milyen mérgező összetevőket tartalmaznak.

Ha rendszeresen fogyasztunk búzafű termékeket, méregteleníthetjük szervezetünket.

2012. augusztus 19., vasárnap